Strona startowa
|
Zasady użytkowania
|
Kontakt
Potrawa
Wino
Witamy
Spis alfabetyczny
Zasady użytkowania
Partnerzy
Leksykon Terminów Winiarskich
Glosariusz terminologii winiarskiej
Bibliografia o Tematyce Winiarskiej
Targi win
Linki
Kontakt
Advertising
Mets et Vins
Połączenia
Vin De Bordeaux Rouge
Faszerowane karczochy smażone na oliwie z oliwek (Artichauts Barigoule)
Półmisek wędlin lub bufet z wędlinami (Assiette Ou Buffet De Charcuteries)
Bekas z borowikami (Bécasse Aux Cèpes)
Bekasy (Bécasses)
Wołowina pieczona (Boeuf Rôti)
Szaszłyki z jagnięciny (Brochettes D’Agneau)
Bufet z wędlinami (Buffet De Charcuteries)
Bufet z wędlinami (Buffet De Charcuteries)
Przepiórki z winogronami (Cailles Aux Raisins)
Kaczka (Canard)
Kaczka duszona z grzybami (Canard Braisé Aux Champignons)
Włoski makaron w formie dużych rurek (Cannellonis)
Mięso z kaczki gotowane w tłuszczu/Confit De Canard (Confit De Canard)
Mięso z kaczki gotowane w tłuszczu podawane na zimno (Confit De Canard Froid)
Mięso z gęsi gotowane w tłuszczu (Confit D’Oie)
Mięso z gęsi gotowane w tłuszczu podawane na zimno (Confit D???Oie Froid)
Mięso z gęsi z Landów gotowane w tłuszczu (Confit D’Oie Landaise)
Głuszec z winogronami (Coq De Bruyère Aux Raisins)
Głuszec duszony z winogronami (Coq De Bruyère Braisé Aux Raisins)
Głuszec pieczony (Coq De Bruyère Rôti)
Kotlet wołowy z kostką z sosem z czerwonego wina (Côte De Boeuf À La Bordelaise)
Kotlet wołowy z kostka z pędami winorośli (Côte De Boeuf Aux Sarments)
Kotlet wołowy z kostką pieczony (Côte De Boeuf Rôtie)
Udka z kaczki gotowane w tłuszczu (Cuisses De Canards Confites)
Antrykot (Entrecôte)
Antrykot z szalotkami (Entrecôte Aux Échalotes)
Antrykot z grzybami (Entrecôte Forestière)
Antrykot z rusztu z pędami winorośli i borowikami z sosem z czerwonego wina (Entrecôte Grillée Aux Sarments Et Cèpes À La Bordelaise)
Eskalopek cielęcy po mediolańsku (Escalope De Veau À La Milanaise)
Eskalopek cielęcy panierowany po wiedeńsku (Escalope De Veau Panée À La Viennoise)
Ślimaki (Escargots)
Bażant z winogronami (Faisan Aux Raisins)
Bażant pieczony (Faisan Rôti)
Polędwica wołowa z oliwkami (Filet De Boeuf Aux Olives)
Ser Bleu Des Causses – ser pleśniowy z krowiego mleka (Fromage Bleu Des Causses - Fromage Au Lait De Vache)
Ser Brie De Meaux - ser z krowiego mleka (Fromage Brie De Meaux - Fromage Au Lait De Vache)
Ser Brie wiejski – ser z krowiego mleka (Fromage Brie Fermier - Fromage Au Lait De Vache)
Ser Cantal – ser z krowiego mleka (Fromage Cantal - Fromage Au Lait De Vache)
Ser Carré De L’Est - ser z krowiego mleka (Fromage Carré De L’Est - Fromage Au Lait De Vache)
Ser Fromage De Chèvre - Ser z koziego mleka (Fromage De Chèvre)
Ser Edam – ser z krowiego mleka (Fromage Edam)
Ser Gorgonzola – ser z krowiego mleka (Fromage Gorgonzola - Fromage Au Lait De Vache)
Ser Gouda – ser z krowiego mleka (Fromage Gouda - Fromage Au Lait De Vache)
Ser Gruyère – ser z krowiego mleka (Fromage Gruyère - Fromage Au Lait De Vache)
Ser Livarot – ser z owczego mleka (Fromage Livarot - Fromage Au Lait De Vache)
Ser Livarot – ser z owczego mleka (Fromage Mimolette - Fromage Au Lait De Vache)
Ser Pont L'Évêque – ser z krowiego mleka (Fromage Pont L'Évêque - Fromage De Lait De Vache)
Ser Port-Salut – ser z krowiego mleka (Fromage Port-Salut - Fromage Au Lait De Vache)
Ser Reblochon – ser z krowiego mleka (Fromage Reblochon - Fromage Au Lait De Vache)
Ser Saint Paulin - ser z krowiego mleka (Fromage Saint Paulin - Fromage Au Lait De Vache)
Galantyna z królika (Galantine De Lapin)
Potrawka z królika z dodatkiem białego wina (Gibelotte De Lapin)
Ptactwo łowne (Gibier A Plume)
Udziec jagnięcy pieczony w piekarniku z żółtostrąkową fasolą szparagową (Gigot D’Agneau Au Four Aux Flageolets)
Udziec jagnięcy marynowany w czerwonym winie (Gigot D’Agneau Mariné En Chevreuil)
Drozdy z owocami jałowca (Grives Au Genièvre)
Potrawka z baraniny (Halicot Haricot De Mouton)
Królik z oliwkami (Lapin Aux Olives)
Królik z sosem z szalotek i grzybów z dodatkiem białego wina (Lapin Chasseur)
Pierś kaczki (Magret De Canard)
Potrawka z węgorza z czerwonym winem i cebulą (Matelote D’Anguille)
Potrawka z węgorza z czerwonym winem i cebulą (Matelote D’Anguille Au Vin Rouge)
Jajka w galarecie z szynką (Œufs En Gelée Au Jambon)
Gęsi (Oies)
Golonka cielęca (Osso Bucco)
Pasztet (Pâté)
Zrazy cielęce zawijane (Paupiettes De Veau)
Gruby stek z rumsztyku z sosem z czerwonego wina (Pavé De Rumsteck Sauce Bordelaise)
Młody gołąb pieczony (Pigeonneau Rôti)
Perliczka (Pintade)
Młoda perliczka pieczona (Pintadeau Rôti)
Przednia część klatki piersiowej baraniej z rusztu (Poitrine De Mouton Grillée)
Bażancica pieczona (Poule Faisane Rôtie)
Kurczak z kurkami (Poulet Aux Girolles)
Kurczak z frytkami (Poulet Avec Des Frites)
Kurczak z sosem z szalotek i grzybów z dodatkiem białego wina (Poulet Chasseur)
Kurczak w panierce z soli (Poulet En Croûte De Sel)
Kurczak pieczony (Poulet Rôti)
Comber z królika z estragonem (Râble De Lapin À L’Estragon)
Comber z zająca ze śmietaną (Râble De Lièvre À La Crème)
Nerki cielęce (Rognons De Veau)
Rostbef na zimno (Rosbif Froid)
Pieczeń wołowa z grzybami (Rôti De Boeuf Aux Champignons)
Sałatka z wołowiny z trawą cytrynową (Salade De Boeuf À La Citronnelle)
Sałatka z soczewicy (Salade De Lentilles)
Bażant pieczony z sosem z wina (Salmis De Faisan)
Kiełbaska z Tuluzy na ciepło (Saucisse De Toulouse)
Szynka smażona z ostrym sosem (Saupiquet Jambon)
Comber sarni (Selle De Chevreuil)
Zupa cebulowa (Soupe À L’Oignon)
Filet drobiowy ze śmietaną (Suprême De Volaille À La Crème)
Teryna z królika (Terrine De Lapin)
Teryna z zająca (Terrine De Lièvre)
Filet z polędwicy wołowej (Tournedos)
Filet z polędwicy wołowej z zielonym pieprzem (Tournedos Au Poivre Vert)
Pstrąg o mięsie w kolorze łososiowym (Truite Saumonée)
Created by 4lc
Ta strona jest przeznaczona dla osób mających ukończone 18 lat.