Połączenia

Condrieu Blanc   
Świeże szparagi z sosem muślinowym (Asperges Fraîches À La Sauce Mousseline) 
Zupa rybna podawana z grzanką i sosem aïoli na ostro (Bouillabaisse) 
Szczupak pieczony w całości z rakami (Brochet Rôti Entier Aux Écrevisses) 
Szaszłyki rybne (Brochettes De Poissons) 
Potrawka z drobiu w galarecie (Chaud - Froid De Volaille) 
Czarniak na zimno z majonezem (Colin Froid Mayonnaise) 
Małże Świętego Jakuba z curry (Coquilles Saint Jacques Au Curry) 
Małże Świętego Jakuba z borowikami (Coquilles Saint Jacques Aux Cèpes) 
Małże Świętego Jakuba z sosem na bazie rosołu drobiowego i śmietany (Coquilles Saint Jacques Sauce Suprême) 
Krab (Crabe) 
Kraby faszerowane (Crabes Farcis) 
Dorada po prowansalsku (Dorade À La Provençale) 
Raki gotowane w bulionie z dodatkiem białego wina (Écrevisses À La Nage) 
Eskalopek z tłustej wątróbki z winogronami (Escalope De Foie Gras Aux Raisins) 
Eskalopek z kaczej tłustej wątróbki z jabłkami (Escalope De Foie Gras De Canard Aux Pommes) 
Eskalopek z tłustej kaczej wątróbki z winogronami (Escalope De Foie Gras De Canard Aux Raisins) 
Eskalopek z kurczaka (Escalope De Poulet) 
Eskalopek cielęcy panierowany po wiedeńsku (Escalope De Veau Panée À La Viennoise) 
Ciasteczka francuskie z serem (Feuilletés Au Fromage) 
Filet z karpia ze smardzami (Filet De Carpe Aux Morilles) 
Filety z barweny z rusztu (Filets De Rougets Grillés) 
Filety z soli ze śmietaną (Filets De Sole À La Crème) 
Polędwiczki wieprzowe ze śmietaną (Filets Mignons De Porc À La Crème) 
Kacza lub gęsia tłusta wątróbka/ Foie Gras (Foie Gras) 
Tłusta wątróbka z rusztu (Foie Gras Grillé) 
Tłusta wątróbka na wpół ugotowana (Foie Gras Mi Cuit) 
Tłusta wątróbka smażona z morelami kandyzowanymi (Foie Gras Poêlé Aux Abricots Confits) 
Świeży ser z koziego mleka (Fromage Chèvre Frais) 
Ser Fromage De Chèvre - Ser z koziego mleka (Fromage De Chèvre) 
Ser Pélardon – ser z koziego mleka (Fromage Pélardon - Fromage Au Lait De Chèvre) 
Galantyna z królika (Galantine De Lapin) 
Homar (Homard) 
Homar po amerykańsku (Homard À L’Américaine) 
Homar z imbirem (Homard Au Gingembre) 
Homar gotowany w bulionie z dodatkiem białego wina podawany na zimno z majonezem (Homard Bellevue) 
Homar w sosie słodko-kwaśnym (Homard En Aigre Doux) 
Homar z rusztu (Homard Grillé) 
Langusta (Langouste) 
Langusta z rusztu (Langouste Grillée) 
Limanda ze śmietaną (Limande À La Crème) 
Miętus z curry (Lotte Au Curry) 
Blok z tłustej wątróbki z migdałami (Marbré De Foie Gras Aux Amandes) 
Małże z curry (Moules Au Curry) 
Małże z szafranem (Moules Au Safran) 
Małże faszerowane (Moules Farcies) 
Jajka faszerowane pastą z żółtek i majonezu (Œufs Mimosa) 
Golonka cielęca (Osso Bucco) 
Ryba surowa (Poisson Cru) 
Pularda ze śmietaną (Poularde À La Crème) 
Kurczak ze śmietaną (Poulet À La Crème) 
Kurczak z curry (Poulet Au Curry) 
Kurczak z rakami (Poulet Aux Écrevisses) 
Pulpety (Quenelles) 
Pulpety po liońsku (Quenelles À La Lyonnaise) 
Grasice cielęce duszone (Ris De Veau Braisés) 
Barweny (Rougets) 
Piotrosz pieczony w piekarniku (Saint Pierre Au Four – Poisson.) 
Sałatka z owoców morza (Salade De Fruits De Mer) 
Sałatka z langustynek (Salade De Langoustines) 
Kiełbasa na ciepło zapiekana w cieście drożdżowym (Saucisson Chaud En Brioche) 
Suflet serowy (Soufflé Au Fromage) 
Marokańska potrawka drobiowa z curry (Tajine De Volaille Au Curry) 
Teryna z kaczki (Terrine De Canard) 
Teryna z na wpół ugotowanej tłustej wątróbki (Terrine De Foie Gras Mi Cuit) 
Teryna z wątróbek drobiowych (Terrine De Foies De Volaille) 
Rak pustelnik (Tourteau) 
Żeberka wieprzowe z sosem diabelskim (Travers De Porc À La Sauce Diable) 
Żeberka wieprzowe w sosie słodko-kwaśnym (Travers De Porc À L’Aigre–Doux) 
Końcówki żeberek wieprzowych lakierowane (Travers De Porc Laqués) 
Pstrąg z migdałami (Truite Aux Amandes) 

Created by 4lc Ta strona jest przeznaczona dla osób mających ukończone 18 lat.