Połączenia

Médoc Rouge   
Bekasy (Bécasses) 
Szaszłyki z jagnięciny (Brochettes D’Agneau) 
Szaszłyki z wołowiny (Brochettes De Bœuf) 
Przepiórki pieczone (Cailles Rôties) 
Kaczka (Canard) 
Kaczka z jabłkami (Canard Aux Pommes) 
Kaczka duszona z grzybami (Canard Braisé Aux Champignons) 
Kaczka krzyżówka z soczewicą (Canard Colvert Aux Lentilles) 
Dzika kaczka (Canard Sauvage) 
Mała kaczka pieczona (Canette Rôtie) 
Schab jagnięcy z kością z borowikami (Carré D’Agneau Aux Cèpes) 
Schab jagnięcy z kością pieczony (Carré D’Agneau Rôti) 
Potrawka z drobiu w galarecie (Chaud - Froid De Volaille) 
Potrawka z zająca po królewsku (Civet De Lièvre À La Royale) 
Mięso z kaczki gotowane w tłuszczu/Confit De Canard (Confit De Canard) 
Mięso z kaczki gotowane w tłuszczu podawane na zimno (Confit De Canard Froid) 
Mięso z gęsi gotowane w tłuszczu (Confit D’Oie) 
Mięso z gęsi gotowane w tłuszczu podawane na zimno (Confit D???Oie Froid) 
Mięso z gęsi z Landów gotowane w tłuszczu (Confit D’Oie Landaise) 
Kotlet wołowy z kostką (Côte De Bœuf) 
Kotlet wołowy z kostką ze smażonymi szalotkami (Côte De Boeuf Aux Échalotes Confites) 
Kotlet wołowy z kostka z pędami winorośli (Côte De Boeuf Aux Sarments) 
Kotlet wołowy z kostką z rusztu (Côte De Boeuf Grillée) 
Kotlet wołowy z kostką smażony (Côte De Boeuf Poêlée) 
Kotlet wołowy z kostką pieczony (Côte De Boeuf Rôtie) 
Kotlety jagnięce z kostką lub żeberka jagnięce z rusztu (Côtes D’Agneau Grillées) 
Kotlety jagnięce z kostką lub żeberka jagnięce pieczone w piekarniku (Côtes D’Agneau Rôties Au Four) 
Kotlety wieprzowe z kostką podawane z sosem i korniszonami (Côtes De Porc Charcutières) 
Kotlety cielęce z kostką (Côtes De Veau) 
Kotlety cielęce z kostką ze śmietaną (Côtes De Veau À La Crème) 
Kotlety cielęce z kostką zapiekane z cebulą, serem i bułką tartą (Côtes De Veau Foyot) 
Kotlety cielęce z kostką z pieczarkami i cebulą z dodatkiem calvadosu (Côtes De Veau Vallée D’Auge) 
Udka z kaczki gotowane w tłuszczu (Cuisses De Canards Confites) 
Udźce zajęcze pieczone (Cuisses De Lièvres Rôties) 
Indyk (Dinde) 
Indyk z kurkami (Dinde Aux Girolles) 
Indyk faszerowany (Dinde Farcie) 
Indyk faszerowany z kasztanami jadalnymi/ chataignes (Dinde Farcie Aux Châtaignes) 
Indyk faszerowany z kasztanami jadalnymi/marrons (Dinde Farcie Aux Marrons) 
Indyk pieczony (Dinde Rôtie) 
Sos z piersi kaczki (Dodine De Canard) 
Antrykot (Entrecôte) 
Antrykot z sosem z czerwonego wina (Entrecôte À La Bordelaise) 
Antrykot z szalotkami (Entrecôte Aux Échalotes) 
Antrykot z grzybami (Entrecôte Forestière) 
Antrykot z rusztu (Entrecôte Grillée) 
Antrykot z rusztu z pędami winorośli (Entrecôte Grillée Aux Sarments) 
Antrykot z sosem z czerwonego wina (Entrecôte Maître De Chai) 
Antrykot smażony (Entrecôte Poêlée) 
Łopatka jagnięca duszona (Épaule D’Agneau Braisée) 
Łopatka jagnięca faszerowana (Épaule D’Agneau Farcie) 
Eskalopek z tłustej wątróbki z winogronami (Escalope De Foie Gras Aux Raisins) 
Eskalopek z tłustej kaczej wątróbki z winogronami (Escalope De Foie Gras De Canard Aux Raisins) 
Eskalopek cielęcy (Escalope De Veau) 
Eskalopek cielęcy po mediolańsku (Escalope De Veau À La Milanaise) 
Eskalopek cielęcy panierowany po wiedeńsku (Escalope De Veau Panée À La Viennoise) 
Bażant faszerowany (Faisan Farci) 
Bażant pieczony (Faisan Rôti) 
Ciasteczka francuskie z serem (Feuilletés Au Fromage) 
Polędwica wołowa z sosem na bazie osadu z wina (Filet De Boeuf À La Sauce Lie De Vin) 
Polędwica wołowa pieczona (Filet De Boeuf Rôti) 
Wątróbka cielęca (Foie De Veau) 
Wątróbka cielęca po wenecku (Foie De Veau À La Vénitienne) 
Wątróbka cielęca po angielsku (Foie De Veau À L’Anglaise) 
Wątróbka cielęca smażona (Foie De Veau Poêlé) 
Kacza lub gęsia tłusta wątróbka/ Foie Gras (Foie Gras) 
Tłusta kacza wątróbka z rusztu z kurkami (Foie Gras De Canard Grillé Aux Girolles) 
Tłusta gęsia wątróbka zapiekana w cieście drożdżowym (Foie Gras D’Oie En Brioche) 
Tłusta wątróbka naszpikowana truflami (Foie Gras Truffé) 
Ser miękki z porostem pleśniowym (Fromage A Pâte Molle Et A Croûte Fleurie) 
Ser z zieloną lub niebieską pleśnią (Fromage A Pâte Persillée) 
Ser Brie – ser z krowiego mleka (Fromage Brie - Fromage Au Lait De Vache) 
Ser Brie De Meaux - ser z krowiego mleka (Fromage Brie De Meaux - Fromage Au Lait De Vache) 
Ser Brie wiejski – ser z krowiego mleka (Fromage Brie Fermier - Fromage Au Lait De Vache) 
Ser Camembert – ser z krowiego mleka (Fromage Camembert - Fromage Au Lait De Vache) 
Ser Carré De L’Est - ser z krowiego mleka (Fromage Carré De L’Est - Fromage Au Lait De Vache) 
Ser Edam – ser z krowiego mleka (Fromage Edam) 
Ser Gouda – ser z krowiego mleka (Fromage Gouda - Fromage Au Lait De Vache) 
Ser Gruyère – ser z krowiego mleka (Fromage Gruyère - Fromage Au Lait De Vache) 
Ser Livarot – ser z owczego mleka (Fromage Mimolette - Fromage Au Lait De Vache) 
Ser Munster – ser z krowiego mleka (Fromage Munster - Fromage Au Lait De Vache) 
Ser Roquefort – ser z owczego mleka (Fromage Roquefort - Fromage Au Lait De Brebis) 
Ser Saint Nectaire – ser z krowiego mleka (Fromage Saint Nectaire - Fromage Au Lait De Vache) 
Dziczyzna (Gibier) 
Ptactwo łowne (Gibier A Plume) 
Udziec jagnięcy (Gigot D’Agneau) 
Udziec jagnięcy pieczony w piekarniku z żółtostrąkową fasolą szparagową (Gigot D’Agneau Au Four Aux Flageolets) 
Udziec barani (Gigot De Mouton) 
Frykanda cielęce duszone (Grenadins De Veau Braisés) 
Kawałki mięsa pieczone na ruszcie (Grillades) 
Kawałki jagnięciny pieczone na ruszcie (Grillades D’Agneau) 
Drozdy z winogronami (Grives Aux Raisins) 
Potrawka z baraniny (Halicot Haricot De Mouton) 
Szynka surowa (Jambon Cru) 
Szynka Parmeńska (Jambon De Parme) 
Golonka cielęca (Jarret De Veau) 
Zając po królewsku (Lièvre À La Royale) 
Pierś kaczki (Magret De Canard) 
Potrawka z węgorza z czerwonym winem i cebulą (Matelote D’Anguille) 
Potrawka z węgorza z czerwonym winem i cebulą (Matelote D’Anguille Au Vin Rouge) 
Jajecznica z truflami (Œufs Brouillés Aux Truffes) 
Jajka w galarecie (Œufs En Gelée) 
Gęsi po alzacku (Oies À L’Alsacienne) 
Gęsi z kasztanami jadalnymi (Oies Aux Marrons) 
Gęsi pieczone (Oies Rôties) 
Omlet z truflami (Omelette Aux Truffes) 
Golonka cielęca (Osso Bucco) 
Pasztet z dzika (Pâté De Sanglier) 
Zrazy cielęce zawijane (Paupiettes De Veau) 
Gruby stek ze strusia (Pavé D’Autruche) 
Gruby stek z rumsztyku z sosem z czerwonego wina (Pavé De Rumsteck Sauce Bordelaise) 
Młoda kuropatwa z kurkami (Perdreau Aux Girolles) 
Młoda kuropatwa naszpikowana truflami (Perdreau Truffé) 
Młody gołąb z tłustą wątróbką (Pigeonneau Au Foie Gras) 
Perliczka (Pintade) 
Perliczka z papryką mieloną (Pintade Au Paprika) 
Pularda czyli specjalnie tuczona młoda kura (Poularde) 
Pularda ze śmietaną (Poularde À La Crème) 
Pularda z truflami i tłustą wątróbką (Poularde À La Souvarov) 
Pularda faszerowana (Poularde Farcie) 
Pularda naszpikowana truflami (Poularde Truffée) 
Kurczak (Poulet) 
Kurczak po baskijsku (Poulet À La Basquaise) 
Kurczak w piwie (Poulet À La Bière) 
Kurczak ze śmietaną (Poulet À La Crème) 
Kurczak z estragonem (Poulet À L’Estragon) 
Kurczak z bakłażanami (Poulet Aux Aubergines) 
Kurczak z sosem z szalotek i grzybów z dodatkiem białego wina (Poulet Chasseur) 
Kurczak pieczony (Poulet Rôti) 
Kurczak z sosem z szalotek i grzybów z dodatkiem białego wina (Poulet Sauce Chasseur) 
Kurczak flambirowany na calvadosie z sosem grzybowym (Poulet Vallée D’Auge) 
Dyszek cielęcy (Quasi De Veau) 
Grasica cielęca przyrumieniona na złoto ze śmietaną (Ris De Veau Doré À La Crème) 
Szaszłyki z grasicy cielęcej (Ris De Veau En Brochettes) 
Grasica cielęca smażona (Ris De Veau Poêlé) 
Nerki cielęce (Rognons De Veau) 
Nerki cielęce z musztardą (Rognons De Veau À La Moutarde) 
Nerki cielęce z kurkami (Rognons De Veau Aux Girolles) 
Nerki cielęce pieczone z kurkami (Rognons De Veau Rôtis Aux Girolles) 
Rostbef pieczony w piekarniku (Rosbif Au Four) 
Pieczeń wołowa (Rôti De Bœuf) 
Pieczeń cielęca z borowikami (Rôti De Veau Aux Cèpes) 
Sałatka z kaczej piersi (Salade De Magret De Canard) 
Sałatka z żołądkami, kaczą piersią i foie gras (Salade Landaise) 
Szynka smażona z ostrym sosem (Saupiquet Jambon) 
Comber jagnięcy (Selle D’Agneau) 
Steki ze strusia z jabłkami (Steaks D’Autruche Aux Pommes) 
Filet z piersi perliczki (Suprême De Pintade) 
Teryna z kaczki (Terrine De Canard) 
Teryna z gęsiej i kaczej tłustej wątróbki (Terrine De Foie Gras De Canard Et D’Oie) 
Filet z polędwicy wołowej (Tournedos) 
Drób (Volaille) 
Drób pieczony (Volaille Rôtie) 

Created by 4lc Ta strona jest przeznaczona dla osób mających ukończone 18 lat.