Coraz więcej konsumentów docenia walory połączenia wina i potrawy, gdzie podkreśla się walory potrawy dobrym winem lub na odwrót, gdy do dobrego wina odajemy danie, które podkreśli charakter tego wina.

Dobieranie wina do potrawy może dostarczyć wiele satysfakcji i przyjemności i nierzadko jest okazją do eksperymentów i dokonania niekiedy zaskakujących odkryć.

Najważniejsza jest zasada harmonii – wino nie powinno dominować nad smakiem potrawy ani tłumić jej aromatu i na odwrót. Przy trafnym wyborze bukiet trunku i smak potrawy dopełniają się wzajemnie, tworząc na podniebieniu nowe doznanie, niemożliwe do osiągnięcia osobno.

Dobierając odpowiednie wino do potrawy przy pomocy naszego wortalu www.jakiewino.pl pamiętajmy, że dokonany przez nas wybór ma sprawiać radość nam, pijącym lub naszym gościom, a nie obserwującym nas "egzaminatorom".

W tym celu wystarczy skorzystać z naszej praktycznej dwukierunkowej wyszukiwarki dobierającej wino do potrawy lub potrawę do wybranego wina, lub wyszukać wina i potrawy
w spisie alfabetycznym,
który zawiera:
1077 win z całego świata oraz
2777 potraw.

Łącznie w bazie danych naszego wortalu znajduje się 47 000 połączeń win z potrawami. Baza danych wortalu Jakie Wino - Harmonia Win i Potraw jest największą w języku polskim, elektroniczną bazą danych skupiającą w swoim repertuarze tak wielką liczbę związków win z potrawami.